Piri
Raaka-aineet
| ahvenia, muikkuja tai silakoita fileinä | |
| 2 dl | ruisleipäjauhoseosta |
| 4 kpl | mustapippuria rouhittuna |
| 4 kpl | valkopippuria rouhittuna |
| hiukan | cayannepippuria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 tl | suolaa |
| Paistamiseen: | |
|---|---|
| voita | |
Jaa resepti
Ohje
-Ensimmäiseen lautaseen rikotaan kananmuna, johon sekoitetaan suola
-Toiseen lautaseen jauhot, joihin sekoitetaan muut mausteet
-Kuumennetaan paistinpannu keskilämmöllä
-Pyöritellään filepaloja ensin kananmunassa ja sitten jauhoseoksessa
-Paistetaan molemmilta puolilta voissa kullanruskeiksi
